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新聞    買氣不振蛋價已連3周下跌 農業部宣布14日起暫停進口雞蛋
 2023-11-10 中廣新聞網   分享Facebook  分享到Google+  

  國產雞蛋產能終於在本週恢復到正常日產量12萬箱(每箱200顆),但幾個月前進口蛋風波持續削弱消費力道。由於買氣不振,台北市蛋商業同業公會連3週調降蛋價,並陸續啟動冷藏延長效期。農業部9日宣布,專案進口雞蛋僅剩澳洲,14日起暫停輸入。

國產雞蛋上半年產量下滑,農業部緊急啟動專案進口,但過程頻頻出包、問題連連,已影響整體市場需求下降,最近3週台北市蛋商業同業公會連續3次宣布調降蛋價,目前產地價每台斤38.5元,批發價降至48元。

根據中央社報導,深諳業者壓力大的農業部9日告訴記者,之前就已經發布新聞提到,正在檢視僅剩的澳洲雞蛋訂單是否要暫停,經10月底接觸、洽談,已得到回應,11月14日起將暫停輸入,藉此穩定國產雞蛋產銷。

台北市蛋商業同業公會常務理事劉威志則表示,繼連續3週3度調降蛋價,部分蛋商已經啟動冷藏(攝氏2、3度)延長效期因應,這些雞蛋預計可以庫存1到2個月,等待春節前加工業者採購旺季到來時,再上市銷售。

劉威志針對冷藏機制補充說明,冷藏庫存的雞蛋會選擇新的蛋雞所生、比較小顆的雞蛋,因為彈殼比較厚、蛋液較濃,相對耐儲放;消費者喜歡選購比較大顆的雞蛋,則會照常出貨上市,並依照進貨順序來出貨。

至於第3次調降蛋價,批發價9日調降新台幣2元、變成每台斤48元。劉威志強調,買氣有沒有回升,要等週末盤點庫存才知道;呼籲學校午餐仍暫停使用液蛋的部分縣市,儘快恢復使用,也寄望天氣轉冷後,買氣能夠上來。

轉自此處

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